En cámaras de congelados pueden surgir diversos problemas debido a un ambiente alto en humedad, esto puede ocasionar grandes . Estos problemas pueden ser:
- Formación de hielo o escarcha
- Mal funcionamiento de los evaporadores
- Suelos resbaladizos
Todo esto puede ocasionar grandes costes energéticos y pérdida de producto. Todo esto se tiene que solucionar controlando la humedad del aire que entra dentro de la sala.
En Humitek Ingenieros llevamos más de 13 años de experiencia realizando proyectos de deshumidificación para cámaras de congelados.